Dieta

Quiche z mąki gryczanej ze szpinakiem, kozią fetą i czerwoną cebulą, sałatka z marynowanej białej rzepy z czarnym sezamem

Guacamole z awokado z pomidorami i kolendrą, słupki białej rzepy, domowy chleb gryczany

Twarożek owczy z rozmarynem i tymiankiem z burakiem, cykoria, krakersy z ziaren

Bliny gryczane z pastą z czarnej fasoli i pomidorów, sałatka z piklowanej marchewki z sezamem i kolendrą

Jajka sadzone, duszony szpinak, masło, domowy chleb gryczany

Pieczeń z fasolki mung i botwinki, rzodkiewka, masło, domowy chleb z ziaren

Naleśnik kukurydziany z serem korycińskim i rukolą z musem pomidorowo - bazyliowym

Zupa ogórkowa z wasabi, domowy chleb z ziaren

Krem z cukinii i brokuła

Kapuśniak z suszonymi pomidorami

Krem z selera

Zupa z soczewicą, kolendrą i limonką

Zupa z porów z warzywami

Krem z bakłażana z pastą sezamową

Pulpeciki z tofu z sosem bazyliowym, sałatka z grillowanych boczniaków, ryż brązowy z koprem

Pieczony filet z sandacza na cytrynowym risotto z pieczoną dynią i cukinią, kiszonka z czerwonej kapusty

Placuszki z cukinii i pasternaku z siemieniem lnianymi i nasionami chia, sałatka z pieczonych warzyw z tofu, sos z mango

Pulpeciki z tempehu i plantana w sosie chrzanowym, modra kapusta, kopytka gryczane

Curry pomidorowe z filetem z mintaja i warzywami, ryż jaśminowy z jarmużem i świeżymi ziołami

Cannelloni gryczane z sosem bolońskim z tofu, mała zielona sałata

Pulpeciki z fasolki adzuki w sosie ze świeżych ziół, sałatka ziemniaczana z jabłkiem i ogórkiem kiszonym

Kisiel śliwkowy z tapioką

Biszkopt kukurydziany z musem z gorzkiej czekolady i musem z marakui

Sałatka z melona i ananasa z żurawiną

Pudding ryżowy z karobem, gorzką czekoladą i karmelizowanymi jeżynami

Wegański deser waniliowy z migdałami, karobem i nutą pomarańczy

Bezglutenowe kokosanki

"Szarlotka" z mąki ryżowej z karobem i duszonymi gruszkami

Leczo wegetariańskie z czarnymi oliwkami, kasza jaglana z ziołami

Warzywny krupnik z quinoi

Filet z pstrąga z pieca, sałatka z makaronem ryżowym i warzywami z woka

Plastry pieczonego buraka z grillowanym halloumi, pomidorkami koktajlowymi, rukolą i kozieradką, sos balsamiczny

Placuszki z komosy ryżowej i zielonych warzyw, hummus z pieczonej papryki

Orientalny makaron z fasoli mung z papryką, trawą cytrynową, kolendrą, selerem naciowym, imbirem na mleku kokosowym

Zupa gulaszowa z tofu