Przepisy Archives - Goodie Foodie
Zamknij
zamknij stronę

Wakacyjna promocja Goodie Foodie!

Zamów dowolną dietę

baner zniżka 10% na dietę

podając przy zamówieniu

kod: GOODIE-SUMMER

Zamów dietę

Przepis na pyszny bezglutenowy obiad, który pokocha Twoja rodzina! Przedstawiamy tortille kukurydziane z kurczakiem zagrodowym, sosem kolendrowym i zieloną sałatą z mango.

Składniki:

tortille kukurydziane bezglutenowe

kurczak zagrodowy filet

sól

pieprz

domowa przyprawa fajita / odrobinę mąki kukurydzianej, sproszkowanego chilli, sproszkowanej słodkiej papryki, cukru, sproszkowanego czosnku, pieprzu cayenne i sproszkowanego kminu rzymskiego

papryka czerwona

papryka żółta

papryka zielona

cebula

oliwa z oliwek

 

Warzywa myjemy i kroimy w cienkie paski, a następnie pieczemy z odrobiną oliwy z oliwek w temperaturze 200 stopni przez 10-15 minut.

Filet z kurczaka zagrodowego myjemy i kroimy w drobne paski, a następnie doprawiamy solą, pieprzem i naszą domową przyprawą fajita.

Wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni na 10 minut. Podgrzewamy tortille lekko na patelni lub w piecu, tak aby była mięciutka i ciepła.

Na koniec do środka wkładamy upieczonego kurczaka i warzywa.

Tortille najlepiej będzie polać naszym domowym sosem kolendrowym…

Składniki:

cebula

ząbek czosnku

sól

pieprz

pulpa pomidorowa

kolendra świeża

wino białe

papryka słodka

oliwa z oliwek

 

Wszystkie składniki miksujemy, wrzucamy do garnuszka, a następnie zagotowujemy. Podajemy po wystudzeniu.

A wszystko ubieramy pyszną zieloną sałatą z mango…

Składniki:

rukola

roszponka

młody szpinak

mango

 

Sałaty myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Mango obieramy i kroimy w drobne paski. Całość mieszamy ze sobą.

 

To danie znajdziesz na przykład w naszej Diecie Samuraja – https://goodiefoodie.pl/dieta/samuraj/

Śniadaniowe awokado z jajkiem i domowym chlebem z ziaren

 

Składniki:

 

Krok po kroku:

Gotujemy jajko przez około 3 minuty tak aby żółtko nie było w pełni ścięte. Przekrajamy awokado na pół i usuwamy pestkę. Wyjmujemy miąższ i łyżką kroimy w drobną kosteczkę.  Następnie dodajemy pokrojone na ćwiartki pomidory. Awokado wymieszane z pomidorkami cherry skrapiamy sokiem z cytryny, aby powstała masa nie ściemniała. Z wcześniej ugotowanego jajka wyjmujemy żółtko. Płynne żółtko i dodajmy do masy awokado i pomidorków cherry. Całość doprawiamy solą i pieprzem, delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do wydrążonej wcześniej łupinki awokado i posypujemy świeżym szczypiorkiem i rukolą.

Awokado smakuje najpyszniej z naszym chlebem z ziaren…

Składniki:

 

Krok po kroku:

Wszystkie suche składniki mielimy na gładką masę. Następnie dodajemy wodę oraz jaja i wyrabiamy ciasto. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą bezglutenową. Przekładamy masę do formy i wkładamy do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika na 30 minut. Prosto i pysznie!