Przepis // Śniadaniowe awokado z jajkiem i domowym chlebem z ziaren - Goodie Foodie

Przepis // Śniadaniowe awokado z jajkiem i domowym chlebem z ziaren

Śniadaniowe awokado z jajkiem i domowym chlebem z ziaren

 

Składniki:

  • awokado
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • garść rukoli
  • żółtko jaja kurzego z wolnego wybiegu

 

Krok po kroku:

Gotujemy jajko przez około 3 minuty tak aby żółtko nie było w pełni ścięte. Przekrajamy awokado na pół i usuwamy pestkę. Wyjmujemy miąższ i łyżką kroimy w drobną kosteczkę.  Następnie dodajemy pokrojone na ćwiartki pomidory. Awokado wymieszane z pomidorkami cherry skrapiamy sokiem z cytryny, aby powstała masa nie ściemniała. Z wcześniej ugotowanego jajka wyjmujemy żółtko. Płynne żółtko i dodajmy do masy awokado i pomidorków cherry. Całość doprawiamy solą i pieprzem, delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do wydrążonej wcześniej łupinki awokado i posypujemy świeżym szczypiorkiem i rukolą.

Awokado smakuje najpyszniej z naszym chlebem z ziaren…

Składniki:

  • siemię lniane 60g
  • pestki dyni 100g
  • nasiona słonecznika 500g
  • sól morska 1 g
  • woda 0,5l
  • olej rzepakowy tłoczony na zimno 60g
  • miód pszczeli 40g
  • płatki jaglane 30g
  • jaja z wolnego wybiegu 2 szt
  • sezam 20g
  • bezglutenowa bułka tarta 40g

 

Krok po kroku:

Wszystkie suche składniki mielimy na gładką masę. Następnie dodajemy wodę oraz jaja i wyrabiamy ciasto. Formę smarujemy masłem i obsypujemy bułką tartą bezglutenową. Przekładamy masę do formy i wkładamy do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika na 30 minut. Prosto i pysznie!

Ile to kosztuje

2. Kalorie

icon
1400
  • 1400
  • 1800
  • 2100

3. Ilość

Wybierz dzienną ilość posiłków

3

4. Ilość dni

Wybierz ile dni

1

61 zł/d

61 zł/total

Zamów