Dieta z niskim indeksem glikemicznym I Goodie Foodie Warszawa
Niski IG

Niski IG

Niski IG

Dostępne kaloryczności: 1200, 1400, 1800, 2000
Opcja: 5 posiłków

Bez pszenicy

Bez pszenicy

Bez cukru, miodu (wyłącznie erytrytol i ksylitol)

Bez cukru, miodu (wyłącznie erytrytol i ksylitol)

Mała ilość nabiału

Mała ilość nabiału

Bez wieprzowiny, ograniczona ilość czerwonego mięsa

Bez wieprzowiny, ograniczona ilość czerwonego mięsa

Bez owoców morza

Bez owoców morza

Poznaj naszą filozofię
Dieta z niskim indeksem glikemicznym jest skierowana przede wszystkim do osób, które chcą wykluczyć ze swojej diety produkty charakteryzujące się wysokim IG.

 

Dieta o niskim indeksie glikemicznym = zdrowa dieta oparta o produkty pełnoziarniste

Jest to urozmaicona dieta opierająca się o białko, warzywa, węglowodany złożone, zdrowe tłuszcze oraz produkty z niskim i średnim indeksem glikemicznym. W stosunku do Diety Optymalnej w sposób znaczący zredukowana jest ilość węglowodanów prostych.
Dieta o niskim ig nie zawiera mięsa wieprzowego i owoców morza, a także zredukowana jest ilość mięsa wołowego, cielęciny i jagnięciny. Zdecydowanie częściej w diecie występuje lekkostrawne mięso drobiowe i ryby. Ponadto w Diecie Niski IG jedynymi substancjami słodzącymi których używamy są erytrytol i ksylitol. Wyeliminowanie cukru z diety przynosi wiele korzyści zdrowotnych i pomaga w redukcji masy ciała.

 

Nasz jadłospis jest bogaty w warzywa (również surowe), które są źródłem błonnika pokarmowego, niezbędnego dla utrzymania prawidłowych wartości glikemii. Nie rezygnujemy też całkowicie z owoców, ponieważ są one cennym elementem zbilansowanej diety – dostarczają znacznej ilości witamin i składników mineralnych. Występują one w formie zdrowych deserów, które jednocześnie zawierają produkty będące źródłem białka oraz tłuszczu. Dzięki temu proces wchłaniania glukozy z przewodu pokarmowego jest spowolniony.
W cateringu dietetycznym low ig tej znajdują się różnorodne produkty zbożowe, w których po ugotowaniu, a następnie schłodzeniu powstaje skrobia oporna. Tym samym produkty te mają mniej węglowodanów przyswajalnych, wpływających na poziom glukozy we krwi. Obecność skrobi opornej w posiłku powoduje zmniejszone wydzielanie insuliny po jego spożyciu. Nawet ponowne ogrzanie produktu nie powoduje zmniejszenia się ilości skrobi opornej.

 

Śniadania występują tu w formie wytrawnej, nie proponujemy słodkich śniadań o wysokim indeksie glikemicznym, ponieważ takie rozwiązanie pomaga w ustabilizowaniu poziomu glukozy we krwi (szczególnie w porze wczesnoporannej).
Tak jak we wszystkich naszych dietach staramy się też znacząco ograniczyć ilość nabiału prostego, nie poddanego fermentacji. W naszych posiłkach znajdują się w umiarkowanych ilościach takie produkty jak regionalny ser koryciński, ser halloumi, bryndza czy przygotowywany przez nas od podstaw jogurt naturalny. Stawiamy też na produkty z mleka koziego i owczego, które są korzystniejsze dla zdrowia niż te z mleka krowiego. Przy przygotowywaniu diety używamy wszystkich zbóż poza pszenicą.
Co daje dieta pudełkowa z nikim IG?
Dieta pudełkowa niskoglikemiczna to przede wszystkim ograniczenie spożywania produktów bogatych w cukry proste, dodatkowe substancje słodzące oraz cukrów wolnych. W skład naszych diet wchodzą dietetyczne produkty o odpowiednio niskim indeksie glikemicznym, które pomagają w zachowaniu możliwie stabilnego poziomu cukru we krwi. Jednocześnie pragniemy przypomnieć, że nie jest to jedynie dieta dla osób zmagających się z cukrzyca. Zamówić nią mogą również CI, którzy dbają o zdrowy styl życia oraz harmonijny rozwój swojego organizmu. Jak dowodzą badania długotrwała dieta z niskim ig ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka.
Insulinooporność – wpływ na zdrowie
Nasza dieta low ig jest często wybierana przez osoby, które zmagają się z insulinoopornością. Ta jednostka chorobowa jest dość trudna do zdiagnozowania. Poniżej przedstawiamy wykaz symptopmów, który powinien wzbudzać Twój niepokój.
– Stosujesz dietę o odpowiedniej kaloryczności + ćwiczysz, a mimo to nie chudniesz,
– Czujesz się chronicznie zmęczony i nie masz chęci do działania,
– Po posiłku czujesz senność,
– Często ulegasz napadom głodu,
– Podjadasz słodycze i nie możesz sobie z tym poradzić,
– Pocisz się bardziej niż inne osoby,
– Bez trudu łapiesz zbędne kilogramy, a dodatkowa tkanka tłuszczowa ogniskuje się okolicy brzucha.

Jeżeli zauważasz u siebie te objawy – radzimy rozpocząć diagnostykę, ponieważ mogą być spowodowane zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Nasza dieta o niskim indeksie glikemicznnym została stworzona z myślą o osobach borykających się z insulinoopornością.

Bez pszenicy

Bez pszenicy

Bez cukru, miodu (wyłącznie erytrytol i ksylitol)

Bez cukru, miodu (wyłącznie erytrytol i ksylitol)

Mała ilość nabiału

Mała ilość nabiału

Bez wieprzowiny, ograniczona ilość czerwonego mięsa

Bez wieprzowiny, ograniczona ilość czerwonego mięsa

Bez owoców morza

Bez owoców morza

Poznaj naszą filozofię