Wegetariańska dieta pudełkowa dla najbardziej wymagajacych
Wege

Wege

Wege

Dostępne kaloryczności: 1400, 1800, 2000
Opcja: 5, 4, 3 posiłki

Bez mięsa i ryb

Bez mięsa i ryb

Bez pszenicy

Bez pszenicy

Mała ilość nabiału

Mała ilość nabiału

Bez białego cukru

Bez białego cukru

Bez owoców morza

Bez owoców morza

Poznaj naszą filozofię

Dieta Wege jest przeznaczona dla osób, które chcą wyeliminować z diety mięso i ryby, a przy tym cieszyć się efektami dobrego odżywiania dzięki zrównoważonej diecie. Warzywa i zboża staramy się dobierać w zgodzie z porami roku i łączyć je w lekkostrawne, ale sycące i pełnowartościowe posiłki.

 

Zgodnie z zasadami starych tradycji żywieniowych w tym Dietetyki według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej przez większą część roku stawiamy na warzywa pieczone, gotowane na parze, grillowane, czy podane w formie kiszonki. Białko w diecie zapewniamy dzięki wysokiej jakości, poddanemu fermentacji nabiałowi, wolnowybiegowym jajkom, roślinom strączkowym i soi (bez GMO).

 

W naszych dietach jednak znacząco ograniczamy ilość nabiału, szczególnie prostego, nie poddanego fermentacji, głównie ze względu na jego działanie śluzotwórcze. W naszych posiłkach znajdują się w umiarkowanych ilościach takie produkty jak regionalny ser koryciński, ser halloumi, bryndza czy przygotowywany przez nas od podstaw jogurt naturalny. Stawiamy też na produkty z mleka koziego i owczego, które są korzystniejsze dla zdrowia niż te z mleka krowiego. 

 

Podobnie rzecz ma się z glutenem. Przy przygotowywaniu naszych diet używamy wszystkich zbóż poza pszenicą. Szczególnie w diecie wegetariańskiej ważne jest, aby były w niej obecne różne zboża, a przede wszystkim te, które są źródłem Qi, energii życiowej i jednocześnie mają działanie odżywcze jak owies i orkisz. Zboża są istotne, aby dieta wegetariańska była kompletna i aby zrównoważyć pod względem energetycznym brak mięsa i ryb w tej diecie. Bardzo ważnym elementem Diety Wege są wzmacniające zupy.

Bez mięsa i ryb

Bez mięsa i ryb

Bez pszenicy

Bez pszenicy

Mała ilość nabiału

Mała ilość nabiału

Bez białego cukru

Bez białego cukru

Bez owoców morza

Bez owoców morza

Poznaj naszą filozofię