Wege
Dieta Wege jest przeznaczona dla osób, które chcą wyeliminować z diety mięso i ryby, a przy tym jednocześnie cieszyć się efektami zdrowego odżywiania dzięki zrównoważonej diecie. Warzywa staramy się dobierać w zgodzie z porami roku i łączyć je w lekkostrawne, ale sycące i pełnowartościowe posiłki.
Przez większość roku stawiamy na warzywa pieczone, gotowane na parze, grillowane, czy podane w formie kiszonki. Białko w diecie zapewniamy dzięki wysokiej jakości, poddanemu fermentacji nabiałowi, wolnowybiegowym jajkom, roślinom strączkowym i soi (bez GMO).
W naszych dietach staramy się znacząco ograniczyć ilość nabiału, szczególnie prostego, nie poddanego fermentacji. W naszych posiłkach znajdują się takie produkty jak ser koryciński, ser halloumi, bryndza, ricotta czy przygotowywany przez nas od podstaw jogurt naturalny. W przypadku serów, stawiamy na produkty z mleka koziego i owczego. Jeśli jednak zależy Ci na całkowitym wyeliminowaniu nabiału (za wyjątkiem masła), masz taką bezpłatną możliwość.
Przy przygotowywaniu naszych diet używamy zbóż, które w naturze nie zawierają glutenu, ale nie korzystamy z produktów certyfikowanych jako bezglutenowe.
DOSTĘPNE KALORYCZNOŚCI: 1400, 1800, 2100
OPCJA: 5, 4, 3 posiłki
