Zdrowa kolacja - co jeść na niskokaloryczną, dietetyczną kolację? - Goodie Foodie

Zdrowa kolacja – co jeść na niskokaloryczną, dietetyczną kolację?

Kolacja jako ostatni posiłek w ciągu dnia często lubi być przez nas pomijana. Jak mówi jedno z przysłów “śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, kolację oddaj wrogowi”. Dla wielu z nas przyjemnością jest jednak podzielenie się nią z rodziną, przyjaciółmi czy wykorzystywanie jej jako pomysł na romantyczny wieczór z drugą połówką.

Dla jednych kolacja mogłaby nie istnieć, inni zaś czekają na nią cały dzień i nie wyobrażają sobie bez niej życia. Ci pierwsi zwykle mają obawy przed dodatkowymi kilogramami i wolą zrezygnować z posiłku. Drudzy zaś doceniają ją, ponieważ zwykle to wieczorem, po męczącym dniu mamy chwilę dla siebie i możemy w spokoju celebrować posiłek. Jak to jest więc z tą kolacją? Czy słusznie niektórzy ją pomijają? A może jednak rację ma grupa jej zwolenników? Z poniższego tekstu dowiesz się jakie znaczenie ma kolacja dla naszego organizmu i poznasz proste, dietetyczne przepisy na pełnowartościowe posiłki, które pomogą dostarczyć Ci niezbędnych składników odżywczych.

Złote zasady niskokalorycznej kolacji

Ten ostatni posiłek dnia powinien być przede wszystkim pełnowartościowy, a więc zawierać wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Pamiętaj zatem, aby zadbać o odpowiednią podaż białka, węglowodanów złożonych, kwasów tłuszczowych oraz witamin i minerałów. Dzięki temu zapewnisz sobie spokojną noc i pozwolisz swojemu organizmowi na regenerację podczas snu.

  1. Postaw na małe porcje! – zamiast zjeść posiłek o dużej kaloryczności, który będzie oddziaływał na Twoją nieprzespaną noc, wybierz niskokaloryczną kolację, będącą równie sycącą. Pamiętaj, że jedna z zasad zdrowego stylu życia traktuje o jedzeniu większej ilości posiłków lecz mniejszych porcjach.
  2. Nie jedz po nocach – zbyt późna kolacja tuż przed snem przyniesie same problemy. Poprzez nią zapewnisz sobie trudności z zasypianiem i obciążysz organizm. Poczucie ciężkości z pewnością nie pomoże w przespaniu całej nocy. Najlepszym wyjściem jest zatem zjeść kolację 2-3 godziny przed snem.
  3. Nie jedz za wcześnie – na wczesne jedzenie kolacji zwykle decydują się osoby na redukcji masy ciała. W ten sposób możesz doprowadzić do dobowych wahań poziomu glukozy we krwi oraz napadów wilczego głodu w późniejszych godzinach.
  4. Lekkostrawne znaczy lepsze! – ciężkostrawna kolacja może zapewnić Ci jedynie dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz problemy z zaśnięciem. Zrezygnuj zatem ze smażonych, tłustych potraw bogatych w cukry proste, a z pewnością poczujesz się lepiej. Lekkostrawna kolacja zapewni spokojniejszą noc i lepszy poranek.
  5. Rozgrzej brzuch czymś ciepłym – obróbka termiczna (gotowanie, duszenie, pieczenie) poprawia strawność jedzenia. Ciepłe, lekkie kolacje są również dobrym wyjściem w chłodniejsze dni oraz dla osób, które się odchudzają. Najlepszym pomysłem są tu warzywne zupy.
  6. Dostosuj jadłospis do swoich preferencji – odpowiednio dobrany posiłek pod Twoje zdrowie i preferencje pozytywnie wpłynie nie tylko na Twoją koncentrację i pamięć, ale również pomoże w procesie odchudzania, Pożywna, zdrowa kolacja dostarczy Ci cennych składników odżywczych i da uczucie sytości. Dzięki temu ograniczysz sięganie po niezdrowe przekąski.
To może Cię zaciekawić:

Pomysły na kolację fit

W przepisach na kolację, która jest zdrowa i niskokaloryczna przeplatają się głównie warzywa, rośliny strączkowe, ryże, kasze, ale również orzechy czy nasiona i pestki. Będąc na diecie pamiętaj, żeby jednak stopniowo wprowadzać rośliny strączkowe i inne produkty bogate w błonnik w większej ilości. Równie ważna jest odpowiednia ilość przyjmowanych płynów w ciągu dnia. Poniżej znajdziesz parę prostych pomysłów na fit kolację. Oto one:

Pełnoziarnisty tost z awokado i łososiem

Składniki:

  • 1/3 rozgniecionego awokado
  • 85 g wędzonego łososia
  • 2 plasterki czerwonej cebuli
  • 1 kromka pełnoziarnistego chleba.

Sposób przygotowania:

Rozłóż awokado na grzance. Na wierzchu ułóż skrawki łososia i czerwoną cebulę.

Sałatka z tuńczykiem i jajkiem na twardo

Składniki:

  • sałata lodowa,
  • pół puszki odsączonego tuńczyka w sosie własnym,
  • ogórek kiszony,
  • por,
  • jajko na twardo,
  • ulubione zioła,
  • szczypiorek,
  • sos – trzy łyżki jogurtu naturalnego, łyżeczka musztardy, ząbek czosnku.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki pokrój i wymieszaj. Podawaj z sosem na bazie jogurtu i musztardy. Dopraw do smaku czosnkiem, posyp szczypiorkiem i ulubionymi ziołami.

Zielona szakszuka

Składniki:
  • 1 średnia cebula, pokrojona w cienkie plasterki
  • 1 łyżka masła lub oliwy z oliwek
  • ok. 900 g różnych warzyw, takich jak jarmuż, szpinak i inne zielone warzywa
  • 3 jajka
  • 3 łyżki świeżo startego parmezanu
  • szczypta soli i świeżo mielonego pieprzu.
Sposób przygotowania:
Na patelni rozpuść masło. Dodaj cebulę i mieszaj. Odczekaj, co jakiś czas mieszając przez 30 minut, aż cebula się skarmelizuje. Gdy będzie gotowa, dodaj zieleninę i kontynuuj podsmażanie, aż warzywa będą miękkie. Uformuj w powstałej masie 3 dołki na jajka. Wbij jedno jajko do każdego dołka i trzymaj jeszcze na wolnym ogniu przez 3-4 minuty, aż białka zaczną się ścinać. Przed włożeniem podaniem posyp serem.
Jeśli jednak gotowanie to nie Twoja bajka, a mimo wszystko chcesz zjeść na kolację coś dietetycznego i pożywnego to postaw na nasz catering! Gwarantujemy Ci pyszne, różnorodne posiłki. To idealny pomysł na zdrową, ciepłą kolację i nie tylko! Jeśli nie masz czasu na spędzanie czasu w kuchni to wyjście w sam raz dla Ciebie. Goodie foodie proponuje w swojej ofercie szereg diet, a pośród nich dietę pudełkową lekkostrawną i odchudzającą. Pomoże Ci ona smacznie zjeść i pozbyć się paru zbędnych kilogramów. Nie czekaj i sprawdź naszą ofertę, a być może okaże się, że jest właśnie dla Ciebie!

Kategorie:

Najnowsze artykuły:

alt

Lato czas start! Dobierz do swojej diety zdrowe nawodnienie: koktail, napar, zakwas buraczany lub naturalny izotonik.

19.06.2022

alt

Dieta dla kobiet – co powinno znaleźć się w Twoim jadłospisie?

13.06.2022

alt

Podstawowe zasady diety dla mężczyzn – przykładowy jadłospis

06.06.2022

alt

Kwas foliowy – skutki niedoboru oraz rola w organizmie

18.05.2022

alt

Czas na zdrową majówkę! Złap świeży rabat na wszystkie nasze diety.

28.04.2022